Rio de Janeiro: Mimo Café e o iced latte de cumaru
O cumaru aparece no iced latte da casa, uma das indicações da Âmbar para conhecer o uso desse ingrediente nas cafeterias cariocas.
Continuar lendoEstabelecimentos · Brasil
Guia Âmbar
Restaurantes, bares e cafeterias que trabalham com nossos botânicos. Conheça as casas, os preparos e as pessoas que levam ingredientes brasileiros para a mesa.
Rio de Janeiro: Lab Cup, microtorrefação e latte de cumaru
Cafeteria e microtorrefação que trabalha com cafés de produtores brasileiros. O latte de cumaru está entre as bebidas apresentadas pela casa.
Continuar lendo
São Paulo: Picco, botânicos na coquetelaria
O Picco reúne coquetelaria, pizza e música em São Paulo. Puxuri, cumaru e castanha de caju fazem parte dos ingredientes usados pela casa.
Continuar lendo
Rio de Janeiro: 111 Music Bar, entre música e botânicos
Inspirado nos music bars japoneses, o 111 reúne escuta musical, coquetelaria e cozinha no terceiro andar do prédio do Haru e do Umai. Os botânicos entram tanto nos drinques quanto nos petiscos da casa.
Continuar lendo
Rio de Janeiro: Mato Café, uma pausa no Arpoador
Cafés de pequenos produtores e cookies da casa, em um espaço na Galeria River. Consulte o cardápio e acompanhe as novidades pelo Instagram.
Continuar lendo
Rio de Janeiro: Volante Café e os cafés de origem
Um espaço dedicado aos cafés e às suas origens. Conheça a seleção da casa e acompanhe as novidades no perfil do café.
Continuar lendoArunaCOPACABANA · RIO DE JANEIRO
Rio de Janeiro: Aruna Café e o matcha com cumaru
Um balcão de cafés especiais em Copacabana. O matcha latte com cumaru é uma das formas de encontrar o botânico no cardápio.
Continuar lendo